H. Tampico, Tamps. México.
Nunca me lo imaginé, jamás, ni en mis sueños, por ejmplo en Inglaterra soñaba mucho con Tacos, Tortillas, Chilaquiles y Quesadillas.... pero esto es ua relaidad dificil de creer...
LA TORTILLA HA PARALIZADO A TODO EL PAÍS!!!
Si así es, el aumento al precio de la Tortilla es el tema everybody, everywere, atrás quedan las tropas que mandarán a Irak, la caída del petroleo, el regreso de los Sandinistas, los atentados en Barajas, las relaciones con EEUU, la cancelación de los permisos a RCTV y el nacimiento de la Venezuela Socialista.
NOS HAN AUMENTADO EL PRECIO EN LA TORTILLA!!!
Es el tema en los noticieros, en la radio, en los diarios. Ya no se habla de las Nevadas nunca antes vistas en México, ahora lo in es hablar de la tortilla... no que no!!!???, pobre del que diga que no come tortillas, y hablo de la tortilla mexicana, la de maíz.
El precio de costar $6.00MXP o $7.00MXP por kilo ha aumentado hasta $15.00MXP osea un USD$1.5 o lo que es lo mismo €1. Obvio que la dieta del mexicano se basa en la tortilla, los pobres comen mucha tortilla para llenarse, los ricos las comen porque les gusta osea todos comemos!!!! y ahora que vamos a hacer??? las comidas van a subir de precio... por eso aqui un análisis de nuestra comida y los platillos en los que la tortilla esta presente.
- Tacos. (Blanditos, dorados, rojos, sudados, de canasta o como sean)
- Tostadas. (No son panes BIMBO en el tostador eeeeeeeeeh)
- Chilaquiles.
- Enchiladas.
- Entomatadas. (empipianadas rojas, verdes, etc)
- Quesadillas. (de queso, de flor de calabaza, de huitlacoche)
- Gringas.
- Garnachas.
- Dobladas.
- Empalmes.
Platillos en los que la masa es indispensable.
- Pachucos.
- Tamales.
- Corundas.
- Sopes.
- Migadas.
- Zacahuilt.
- Huaraches.
- Gorditas.
- Bocoles.
Ahora comer todo eso será mas caro que comer cualquier platillo sofisticado... no importa que suba el precio del hiuevo, pollo o cualquier otro producto de la canasta básica... los Mexicanos seguiremos comiendo tortillas.
1 comentario:
Hola hola... pues dejame a gregar platillos en tu lista donde la masa es mas que indispensable:
1. Chileatole... Si si es atole de maiz, picoso, con hierbas que le dan color verde, Elote mucho elote, En trozo y desgranado.... mmmm (extraño mi Tierra).
2. Chito en Guisado de masa... Pues el Chito, es carne de Chivo salada, y pues si se prepara también con masa en atole, bolitas de masa, manteca y epazote... muy rico rico...
3. Tlaxcales... claro de mi tierra.. Masa de maíz, Rayadura de naranja y azucar se usa también piloncillo. muy ricos...
Claro todo un nativo de Tlaxcala escribe esto, donde la relación con la historia y la cultura de nuestras raices mexicanas, ha hecho que este estado tenga ese nombre Tlaxcala, "lugar del pan de Maiz" o de la tortilla de maiz...
Saludos y espero seguir posteando por aqui... Por cierto que bueno que te haya gustado mucho mi estado...
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